關於福宴

老字號福利川菜 . 堅持做桃園人的驕傲

1971年代當第一次石油危機時，從承包桃園農田水利會員工福利餐廳開始，「福 利餐廳」42年來見證了桃園的輝煌歲月，也成為今日桃園最具規模的川菜餐廳， 更是來桃園絕不能錯過的美食餐廳。

1977年創辦人陳朝全網羅了第一代川菜名廚張金全，因此引進大型川菜館經營 模式，讓福利餐廳正式跨入八大菜系中的川菜料理，當時正值經濟起飛、百業蓬 勃一片榮景，對民風保守的桃園而言，川菜的麻辣鮮香滋味征服了本地人的味蕾。 由於從艱困的年代就能把握貨鮮、味美、價格實惠三要點，所以從第一家創始 「復興店」營業至今擴大到「中正店」、「中壢店」三家各具特色的餐廳，「福利 餐廳」已是桃園人心目中的指標名店與驕傲，那時候能到福利餐廳小聚和宴客都 是極為榮耀的一件事，更是三四年級共同的懷舊記憶。隨著全球飲食趨勢發展， 口味也轉變更為多元融合，「福利餐廳」除保留川菜經典味外，更整合三個店的 主廚團隊研發新川菜，從麻辣鮮香中增添時尚與年輕化 !